نقد و بررسی اجمالی شیرینی سنتی کنجد گزانگبین 400 گرمی سوغات سنندج
عطر و بوی شیرینی های اصیل سنندج، همه گردشگران را به سمت خود می کشاند و آنقدر این عطر و طعم شیرین و جذاب است که با یک بار چشیدن طعم آنها، هرروز عصر دلت می خواهد با چای عصرانه ات یکی از این شیرینی ها را نوش جان کنید.
- تازگی:
- بسته بندی:
- ارزش غذایی:
- ارزش خرید به نسبت قیمت:
- کیفیت:
شیرینی طبیعی سنندجی ها که جنبه دارویی بسیاری دارد ترکیبی است از گزانگبین(صمغ درخت بلوط) با کنجد فشرده که به قطعات منظم تقسیم شده است.طرز تهیه شیرینی سنتی کنجد گزانگبین:
ابتدا کنجد خام را بو می دهند سپس شربت انگبین را به آن اضافه می کنند و با وردنه بر روی یک میز پهن و برش می زنند که به این ترتیب این شیرینی خوشمزه منحصر به فرد تولید شده و قطعا در هیچ جایی نظیر آن پیدا نمی شود.در واقع گزانگبین که از بلوط استخراج می شود دارای شیره ای بسیارخوشمزه،معطر و شیرین است که در محلی بنام گزو یا انگبین شناخته می شود و مصارف دارویی و خوراکی زیادی بخصوص دستگاه گوارش دارد.

مصارف دارویی گزو:
- بعنوان یک مسهل ملایم
- جهت نرم کردن آبله
- درمان زخم معده
- برای رفع یبوست
- پایین آوردن تب هنگام مبتلا شدن نوزاد به سرخک (همراه خاکشیر)
خواص مفید کنجد:
- دارای مس، کلسیم، منیزیم و روی ، پروتئین ، ویتامین های B , D , E , F1 و لسیتین (LECITHIN)
- رفع قولنج
- از بین بردن گرفتگی صدا
- نرم کننده معده و روده
- کاهش فشار خون بالا
- ضد رماتیسم
- کاهش کلسترول خون
- غذای خوب برای رشد بچه ها
- مفید برای رفع ناراحتی کیسه صفرا
- حفاظت سلول های کبدی در مقابل آسیب های اکسیداتیو
- موثر در چاق شدن و تقویت نیروی جنسی موثر
به منظور برخورداری از ارزش های غذایی نهفته در کنجد، لازم است از این ماده ی غذایی به عنوان جزئی مهم از چاشنی ها و طعم دهنده ها در برنامه ی غذایی خود استفاده کنید.
امتیاز و دیدگاه کاربران شیرینی سنتی کنجد گزانگبین 400 گرمی سوغات سنندج